Krajanki  Jest 10 produktów.

Pokazuje 1 - 10 z 10 elementów
  • 126,00 zł

    Wysuszone, pokrojone ręcznie małe i średnie owocniki, łącznie kapelusze i trzony. Krajanka gruba i bardzo ładna o charakterystycznej biało-szarej barwie. Aromat intensywny, przyjemny, specyficzny dla gatunku. Rok zbioru 2021. Atest nr 2021/113. Data przydatności do spożycia 12.2023. Opakowanie 40x50cm.

    126,00 zł
  • 68,25 zł

    Wysuszone, pokrojone ręcznie małe i średnie owocniki, łącznie kapelusze i trzony. Krajanka gruba i bardzo ładna o charakterystycznej biało-szarej barwie. Aromat intensywny, przyjemny, specyficzny dla gatunku. Rok zbioru 2021. Atest nr 2021/113. Data przydatności do spożycia 12.2023. Opakowanie 35x40cm.

    68,25 zł
  • 34,13 zł

    Wysuszone, pokrojone ręcznie małe i średnie owocniki, łącznie kapelusze i trzony. Krajanka gruba i bardzo ładna o charakterystycznej biało-szarej barwie. Aromat intensywny, przyjemny, specyficzny dla gatunku. Rok zbioru 2021. Atest nr 2021/113. Data przydatności do spożycia 12.2023. Opakowanie 30x30cm.

    34,13 zł
  • 178,50 zł

    Wysuszone osobno, pokrojone w plastry, kapelusze i trzony borowików - połączone przed pakowanie w stosunku wagowym 1/1. Krajanka drobniejsza niż ta klasy I. Aromat bardzo intensywny i przyjemny. Rok zbioru 2021.  Atest nr 2021/121.  Data przydatności do spożycia 12.2023. Opakowanie 40x50.

    178,50 zł
  • 94,50 zł

    Produkt dla GASTRONOMII. Wysuszone osobno, pokrojone w plastry, kapelusze i trzony borowików - połączone przed pakowanie w stosunku wagowym 1/1. Krajanka drobniejsza niż ta klasy I. Aromat bardzo intensywny i przyjemny. Rok zbioru 2021. Atest nr 2021/121. Data przydatności do spożycia 12.2023. Opakowanie 35x40.

    94,50 zł
  • 78,75 zł

    Produkt dla GASTRONOMII. Pokrojone całe owocniki podgrzybków łącznie z trzonami, krajanka drobniejsza niż ta klasy I. Zapach przyjemny, specyficzny dla gatunku. Rok zbioru 2021. Atest nr 2021/107. Data przydatności do spożycia 12.2023. Opakowanie 35x40.

    78,75 zł
  • 115,50 zł

    Wysuszone, pokrojone owocniki Koźlarza Babki, łącznie kapelusze i trzony. Krajanka o charakterystycznej biało-szarej barwie. Aromat przyjemny, specyficzny dla gatunku. Rok zbioru 2021. Atest nr 2021/114. Data przydatności do spożycia 12.2023. Opakowanie 40x50cm.

    115,50 zł
  • 63,00 zł

    Wysuszone, pokrojone owocniki Koźlarza Babki, łącznie kapelusze i trzony. Krajanka o charakterystycznej biało-szarej barwie. Aromat przyjemny, specyficzny dla gatunku. Rok zbioru 2021. Atest nr 2021/114. Data przydatności do spożycia 12.2023. Opakowanie 35x40cm.

    63,00 zł
  • 3,05 zł

    Koźlarze krojone, konfekcjonowane w workach z etykietą, gramatura 20g. Wysuszone, pokrojone ręcznie małe i średnie owocniki, łącznie kapelusze i trzony. Krajanka gruba i bardzo ładna o charakterystycznej biało-szarej barwie. Aromat intensywny, przyjemny, specyficzny dla gatunku. Rok zbioru 2019. Atest nr 2019/163. Data przydatności do spożycia 12.2021....

    3,05 zł
  • 5,88 zł

    Koźlarze krojone, konfekcjonowane w workach z etykietą, gramatura 40g. Wysuszone, pokrojone ręcznie małe i średnie owocniki, łącznie kapelusze i trzony. Krajanka gruba i bardzo ładna o charakterystycznej biało-szarej barwie. Aromat intensywny, przyjemny, specyficzny dla gatunku. Rok zbioru 2019. Atest nr 2019/163. Data przydatności do spożycia 12.2021....

    5,88 zł
Pokazuje 1 - 10 z 10 elementów

Grzyby suszone w postaci krajanek są najbardziej rozpowszechnione w kuchni polskiej, znajdują zastosowanie w większości potraw grzybowych. Krajanki są tańsze od kapeluszy ale w smaku i aromacie im nie ustępują, dlatego także ze względów ekonomicznych znajdują zastosowanie w farszach do pierogów, uszek czy pasztetów.

Krajanki mają jeszcze jedną ważna zaletę, w kuchni można z nich przyrządzać mieszanki - często o wiele lepiej pachnie i smakuje potrawa z trzech, czterech czy pięciu różnych gatunków grzybów suszonych.

W naszym sklepie sprzedajemy krajanki z borowików, podgrzybków, koźlarzy i maślaków:

  1. Suszone borowiki krojone – sprzedawane są w dwóch klasach i dwóch postaciach:

  • Borowik Szlachetny Krajanka Kl. I – krojone kapelusze i trzony w stosunku wagowym 1/1, krajanka wykonywana jest z owocników klasy I i II, plastry grzybów duże, krojone ręcznie.

  • Borowik Szlachetny Krajanka Kl. II - krojone kapelusze i trzony w stosunku wagowym 1/1, krajanka wykonywana jest z owocników klasy II, płatki grzybów różnej wielkości.

  • Borowik Szlachetny Krajanka z samych kapeluszy – krajanka składa się z krojonych kapeluszy kl. I i II o grubości ok 1 cm.

  • Borowik Szlachetny Krajanka z samych trzonów – krajanka składa się z krojonych trzonów o grubości ok 0,5 cm.

  1. Suszone podgrzybki krojone – sprzedawane są w dwóch klasach:

  • Podgrzybek Brunatny Krajanka Kl. I – ręcznie, grubo krojone najładniejsze owocniki.

  • Podgrzybek Brunatny Krajanka Kl. II – kapelusze kroimy razem z trzonami, krajanka wykonana ręcznie lub maszynowo, różnej wielkości.

  1. Suszone koźlarze krojone – sprzedawane są grzyby klasy I:

  • Koźlarz Czerwony Krajanka Kl. I – ręcznie krojone małe i średnie owocniki, łącznie kapelusze trzony,

  • Koźlarz Babka Krajanka Kl. I – ręcznie krojone małe i średnie owocniki, łącznie kapelusze trzony.

  1. Suszone maślaki krojone – sprzedajemy trzy gatunki maślaków:

  • Maślak Zwyczajny Krajanka Kl. I – krojone całe owocniki.

  • Maślak Pstry Krajanka Kl. I – krojone całe owocniki.

  • Maślak Sitarz Krajanka Kl. I – krojone całe owocniki.